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川菜真的是我的菜,看的我特别想去四川!等疫情过去,四川走起!四川的饮食中也看到了当地的人文风俗!也很吸引人!从高原峡谷到盆地竹海,从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘,从四季变化到城市繁花,改革开放以后四川美食蓬勃发展,他们传承,探秘,创新,用食物带来了一次次全新的味觉体验,也一次又一次颠覆着味蕾的感受!
个人觉得把四川人小时候的记忆都挖出来了!川菜不止是单单的辣,有把川菜的一菜一格,白菜百味体现出来!成都人在最开始也是不吃辣的,是因为长达70年湖广填四川,带来了辣椒,和川菜进行融合,最后形成今天的川菜!川菜还分为上河邦(成都),小河邦(自贡),下河邦(重庆)往下走码头文化就越重,早晚江风很大,人们需要吃辣来驱寒,让身体暖和起来,四川人还有一位调料,就是花椒,花椒是祛湿的,所以越往下走,人们就越来越重麻重辣!
总觉得这个四川配音版为了配合视频和导演要求,抑扬顿挫得过头了。其实川渝话就是要像炮弹一样噼里啪啦说出来才好听啊。
挺好
在央视二套看的。拍得不错。配音和文案挺治愈的。特别适合一个人在家闲得无聊没事的时候,静下心来看。看的时候容易流口水。
看四川话版才有灵魂
巴适,安逸。像我这种不能吃辣的人,看看纪录片饱饱眼福就可以了。甜皮鸭,芋儿鸡,火锅鸡,棒棒鸡,酸菜鱼,剁椒鱼头,竹笋炒腊肉,猪肉煲仔饭,香笋肉丸,花椒醉鸡,火爆腰花,血旺,砂锅雅鱼,水煮狮子头,豆瓣鱼,酥油茶,糌粑,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮牛肉。美食要不断地创新https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss26637/
听了一季不晓得哪的口音,肉是ru..
全面地呈現川菜的味道與面貌,解說的角度體現了團隊的用心。
四川话配音版比较有那个味儿 遣词造句感觉是在特意体现四川话的特点 不如平时说话那么自然 内容上就是舌尖上中国那个路子 从饮食文化到器具文化 还专门拿来了舌尖版权音乐
《舌尖上的中国》激活了大众对美食的趣味,改变了厨师的地位,也启发了无数美食纪录片,从此片仍可窥见影响。
8.19 川普旁白太可爱。跟着记了好多馆子,几千条的评论许是老店标配。镜头很妙,下了很大功夫。有切入点,以记录味为为主,少了些人情。
没看过前两季,单讲第三集出来的两集,节奏有点儿赶,镜头有待加强。配音挺好玩儿的,一个巴适,可以代表那么多的含义,快赶上东北的整了。
4.5星。B站上面美食类纪录片播放最多榜的榜首。川菜本来就是很吸引人的主题,拍摄得也让人很有食欲,配音似乎不那么四川味,倒是更偏重庆还有鄂西一带,很多的叠词听着很萌。啊,再一次感叹四川人民吃得真是巴适,过得好安逸哦!
看得我都想搬到四川去了
国产纪录片整体再不济,美食类纪录片总能完爆BBC
看这个节目可馋死我了
大概都能猜得到导演当时对配乐是如何要求的:“我要的就是像舌尖那样的音乐”,结果阿鲲还真就把舌尖第五季的配乐直接端过来用了。
又一部精美的电子榨菜纪录片,有一丝《风味人间》的感觉,讲述的四川美食相当诱人,其中的人文情怀更是把中国人的烟火气展现得淋漓尽致;继续第四季
第三季^不管文案还是四川话的旁白都大幅提升,越来越好真是个好体验。
B站已经上了呀. 看得我想搬到乐山去住.
舌尖体看多了之后,有点厌倦了。其实川味可以拍的更有可看性,比如川菜历史文化,川菜源流,名菜名家等等。