昨日的美食 2020新年特别篇

在这个特别版里，虽然加了时长，但依然给人一种家庭的温馨感，伞作为贤二和阿史之间感情沟通的重要道具，见证了伴侣两人互相关心理解、互相陪伴偕老的平淡又温情的生活。而美食这个东西，直接展现了每个人的个性，还有生活的看法，以及美食之于生活的重要性（日本就是愿意在这种生活体验的细节上做文章吼）

随着剧情的发展，刚开始伞接连地出现，串起了许多剧集里熟悉的情景，父母、邻居、女售货员、两人的同事以及航和小日向等角色也悉数登场，勾起曾经看剧时的回忆；后来随着小日向夫夫的私生活解密，伞消失了一段时间，最后再次出现，逆着路光勾勒出二人幸福的轮廓，这时候的伞不再是最初贤二花了大价钱送给心上人的生日礼物那么简单，更是附上了二人一同节省财力为将来的生活谋划的意义。

刚开始依旧讨论了同性恋人父母一代的问题，但代际冲突的调节和两代人相互的退让理解已经在剧集中展示过，在这里更多的是展现了阿史作为一个儿子，到了一定的年纪也开始像崇拜的女明星一样，明白了母亲对自己的爱，这比剧集中的“理解母亲”更进了一步，是“懂母亲”。

后来，小日向夫夫的私生活解密不仅向观众展现了之前从未展现过得方面，也跟阿史贤二的恋爱观形成了鲜明对比，在这里不评判哪种恋爱观是“正确”的，因为每个人爱的方式都不一样，能找到接受这种爱的另一半那就是千万个巧合叠加的命运，是前世修来的缘分，当珍惜，说难听一点，就是一个愿打，一个愿挨。

小日向和阿航的关系就是典型的一个任性自我、一个忍耐付出，虽然阿航对恋人的高要求几乎达到了刻薄尖酸的地步，但也能发现当阿航给了小日向留了一顿饭，就能触碰处在爆发崩溃边缘的小日向内心柔软的地方。可能付出型人格的他苦在其中也乐在其中吧。

另外，除了两人的关系跟贤二他们截然不同之外，对爱情的看法也完全不同。阿航的爱情观具有年轻人特有的冲动型，做出的饭也是重口味，喜新厌旧的特点不仅在食物、在爱情中也有所体现，这种追求刺激的情感若是没有稳定的感情基础和小日向那样极端的忍耐能力，怕是来的快去的也快吧。

而贤二和阿史就不一样，贤二和阿航的对话就很明显地表现出这部剧想表达的恋爱观是“平平淡淡最是真”，像贤二这样“大叔气”的“平平淡淡柴米油盐”，是所有恋爱最后的终点，终日平平淡淡的好处就是不会腻吧。

贤二和阿史和小日向最大的不同就是二者在恋爱中的地位是平等的：相互关心、相互扶持、相互礼让，贤二会为了分担阿史的经济压力、为了二人日后的未来，学着像阿史改掉自己的坏习惯节约开支；而阿史也在方方面面从贤二的角度考虑他的情绪，关心他呵护他；两个人有对不起对方的地方都会真诚地道歉，有感谢对方的地方都会从心底感谢，需要倾听的时候献上自己的耳朵和同理心，需要安慰的时候挨上自己的肩膀并鼓气，对方为生活所累便关心爱护，“像妻子一样冷静”，而对方感到孤独时就付出陪伴，他们，是一切美好恋爱的代名词，没有激情翻涌，只有细水长流。

除此之外，当然还有很多的导演想要传递的恋爱观，比如当对方没有时间的时候，就享受自由，做自己的事情排解寂寞，等等等等。

就我自己而言，我和阿史的想法一样，“我还是喜欢这样的类型”。

现在正好遇见了自己喜欢的人，希望能有他们这样美好的结局。（不过没有也没有关系，遇见便是缘分）

最后吐槽一句。。。。每天工作这么短的时间。。。。这真的是日本的工作环境吗？

2019遭遇失业，备孕失败，疾病复发，心情很低落。生日那天，发现更新了新年特别篇。看完感觉被治愈。人生不就是磕磕绊绊中前行嘛。剧中贤二那句生日快乐对我来说格外应景。看完起床做了我迈入35岁的第一餐，复刻史郎的料理。吃完收拾心情，无论如何，还有阳光，美食，家人，鲜花，值得我不辜负。春天应该快来了吧

这是启蒙了我复刻剧中桌上菜的第一部剧，并已在当年看完就成功复刻了9道菜。

时隔两年后二刷，准备再来一轮复刻，丰富一下日常饮食。

SP番外篇：什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+辣白菜蛤蜊豆腐锅+鸡肉番茄蛋包饭。

蓝色是菜名，红色是所需食材。

什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+韭菜拌豆芽

🔺〔什锦饭〕干冬菇泡发，大米在充分浸泡后沥水，倒入泡冬菇的水+味啉+白酱油+料酒至正常水位刻度，冬菇/焯水的魔芋/胡萝卜/竹笋/油炸豆腐/牛蒡均切丁，放入电饭锅按煮饭键。

🔺〔培根卷心菜蛤蜊锅〕卷心菜切块，培根2片切块，放入锅中，酒50ml+水50ml，加热煮一会，倒入蛤蜊+黄油+蒜泥盖上锅盖焖煮至蛤蜊开口，加少许酱油和黑胡椒。

🔺〔肉豆腐〕热锅热油，五花肉薄片切块+洋葱切条翻炒出香，加入金针菇一把，加料酒/面汁/味啉调味略煮片刻，吃的时候可以加七味粉。

〔肉豆腐〕出现在超多日剧中，在居酒屋里的下酒小菜，虽然各家做法不太一样。

🔺〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕五花肉薄片切块放入锅中，加入姜泥蒜泥辣椒粉酱油清酒芝麻油抓捏均匀，开火加热翻炒出香，加入辣白菜+高汤+味噌酱+韩式辣酱+辣白菜汤翻炒均匀，加入蛤蜊和金针菇，锅中间空出个洞放一块豆腐，旁边打个蛋，大葱和韭菜切段放入，焖煮入味。

这一道2年前做过，味道很可以。就是看“小作精”做饭的过程容易焦躁，感觉他做一次饭，厨房得收拾大半天，太邋遢了。

🔺〔鸡肉番茄炒饭〕洋葱/鸡肉切小块或丁，热锅橄榄油，放入鸡肉煎至表面微黄，放入洋葱翻炒出香，放入米饭，加高汤精/番茄酱/盐/黑胡椒调味，翻炒均匀。

🔺〔蛋包饭〕鸡蛋打散加美乃滋和牛奶搅打均匀，热锅大块黄油融化，放入蛋液轻轻滑散，待半凝固时整形盖在炒饭上。

🔺〔洋葱牛肉酱汁〕淋在蛋包饭上。

剧中没有这个酱汁的做法，是冰箱剩菜。目测有洋葱/胡萝卜/鸿禧菇/牛肉片。

咱也不知道贤二是怎么想到这么组合的，里面是番茄味的鸡肉炒饭，外面再来这么一层酱油味的牛肉浓酱… 会不会太多东西太多种味道了呀，我对史朗大声称赞的好吃表示怀疑。

回头复刻了再来更新…

昨日的美食又来了！这部剧真的很神奇，几乎全程没什么剧情，而且几乎没有亲密戏，连抱抱都没，但就是看一眼就停不下来，好暖，好爱！

特别篇先是讨论了恋爱双方的忍让。一开始那个少年的确看得让人很恼火，随便一个人都忍受不了，连阿史都说了，可能会让人觉得很累，但是小日向并不这样觉得，反而觉得这是他们爱的方式，觉得更加幸福。而贤二三句不离阿史，也让那个少年觉得，这样会让爱人忽视自己。但是贤二并不这样觉得，相爱的两个人，就算再怎么腻歪，都不觉得有什么，那种幸福是自内而外油然而发的，不是特意要那样做的。

然后是和父母的界限感。国内大多数父母和儿女都几乎没什么界限感，好像儿女长大了，给父母多少钱都是应该的，或者说是，跟儿女要多少钱都是应该，不给反而是不孝，完全没什么感恩的心。相反儿女也一样，就算长大成年了，工作了，好像跟父母要钱也是理所应当的，不给反而就是父母对自己不好，不是合格的父母。却不知道这个世界本来就没有谁是应该无条件对你好的，哪怕是父母儿女，关爱也是相互的，关爱也是需要感恩的。

之后是互相迁就和照顾。以前阿史总是工作比较轻松，家里的饭菜，以及大部分家务，全都是阿史负责，那时候全网羡慕贤二，谁不想做一个安静的吃货。但是现在阿史的工作比较忙，贤二则负责饭菜和家务，原本花钱大手大脚完全没什么概念的贤二，也开始学会控制成本，最后成功在预算内完成了一个月的花销，还省下了23日元。爱不就是这样，相互扶持，相互关爱和照顾。

最后在和爱的人吃好吃的。再好的食物，其实也没什么，主要是陪你吃的那个人。你心里始终住着那么一个人，当你独自一人吃到好吃的食物，去到风景好的地方，或者听到什么好音乐，看到什么好书好电影，总之是一切你觉得美好的事物，你第一时间就会想起这个人，想着什么时候能带他和你一起体验，那种感觉，就是幸福。就像很久没有和阿史一起吃饭的贤二，看着阿史吃饭，感动到哭。

阿史最后躺在沙发上，真的好欲啊，也怪不得贤二会忍不住想去亲。可是为什么阿史你明明没有睡着，就不能安静地等着被亲吻完了再醒，你真的好讨厌啊！不过阿史最后的那个笑，哎呀妈呀，我醉了，太他妈好看了，怎么可以这么帅。

最后那段，贤二说想和阿史撑着伞一起走路，结果阿史就真的和邀请他，让他陪自己走一走，真的好暖。可是为什么两个加起来快一百岁的大男人，明明也没做什么亲密的举动，说什么动人的情话，会这么暖，这么真香，这么让人上头啊！

这部剧真的很神奇，没什么剧情，没什么亲热戏，就只是日常生活的清水，但就是让人看了就停不下来，出多少想看多少，一点都不想错过！顺便问一下，第二季什么时候啊？等的好辛苦！

2019年，《昨日的美食》 真是一部意料之外的美食好剧！最初追它，是冲着两位一直以来十分欣赏的演员而去——西岛秀俊、内野圣阳，人如其名，前者英俊、后者阳刚。没料到的是，剧中的他们竟转变成了一对亲密爱人，把家长里短的同志生活演绎得妙趣横生，着实可爱。

2020年，这部日剧又制作了新年特别版SP，时间的加长丝毫没有破坏故事与人物的魅力与美感：“小两口”依然甜蜜得如胶似漆，“家常菜”还是那么的秀色可餐，看得我好生羡慕，由衷佩两位男主的表演功力，竟能将同志之恋演绎得如此自然到位，那份浓情蜜意在举手投足间表现得生动而细腻，而最能流露细腻的，就是那一道道可口的家常小菜。

于我而言，《昨日的美食》是一部独辟蹊径，原创新颖的美食佳片。

所谓“独辟蹊径”，在于它把美食与同志生活巧妙结合，这份新鲜感就着实让人好奇。在日本高度发达的都市文明下，能将同志生活在电视剧中以最日常化的情境展现出来，某种程度上也反映出日本对于同性恋社会的尊重包容与平等接纳，也不得不钦佩日本在这一问题的进步。

故事将两对男同志恋人的日常生活勾勒得既兴味盎然、又情真意切，恐怕传统的男女情侣间也未必能秀出如此恩爱的情愫来。在他们的浓情蜜意下，每一道家常料理都能散发出一股满满的幸福感，即便隔着屏幕，仿佛也能嗅到其中的香甜与可口。看着故事里的男主们以诚相待、以真相爱，不禁欢笑，笑他们生活轶事里透出的幽默，更笑他们对于烹饪孜孜不倦的执着。总所“会做菜的男人会有女人缘”，现在想来，其实“爱做菜的男人方更显魅力”，因为他们把那份处事的坦诚和为伴的真诚，都一股脑儿地化到了烹制料理的每一道工序之中，处处秀甜蜜，道道见细腻。突然觉得，这每日做菜、吃菜的过程不正是他们朝夕相伴的最好见证，他们你侬我侬的爱情结晶吗？我们所谓的甜蜜幸福，其实也不过如此罢。

除了演员的演绎魅力，《昨日的美食》也称得上是一部颇有想法的好作品。在我看来，它其实在积极传播着一股我们已经逐渐忽视的“正能量”：它终于将我们品尝美食的空间与心灵从精致的餐厅与都市的霓虹下拉回到我们最日常的处所——家中那张再普通不过的饭桌上来。

不知不觉这些年，美食似乎成了拍片的热门题材，既有像《舌尖上的中国》这样将中华美食娓娓道来的饕餮大餐，也有如《人生一串》那般把食物与市井的烟火气激情勾勒的排挡野味，更不能不提及《深夜食堂》，其“一道菜一个人”的讲述堪称经典，不仅不停地在拍续集，而且被中国乐此不疲地翻拍成影视剧，即便翻拍质量有待商榷，但至少普及了“夜市文化”：生活在都市中的我们都莫名地寻觅着一道专属于自己的菜，或是酸楚孤独、或是平淡慰藉、或是甜蜜幸福、或是腥辣痛苦......我们的人生百味，仿佛都能在某个深夜、某家餐厅里的某个餐盘中找到臭味相投的共鸣，即便没有，至少也有了个堂而皇之去吃夜宵的理由——品味生活、享受人生。

渐渐的，当我们看惯了这些或华丽、或精致的重口味料理美食后，可能会产生一种浪漫偏见：“生活在别处，美味在他处，总之不会在家中的正餐里。”仿佛生活的真味是要在日常之外才能寻找到的，而我们最普通的日子里只剩下平淡的残羹冷炙。静心想来，这是何等的偏颇，又是何等的可惜！我们吃的最多的饭菜绝不是灯红酒绿下的豪华餐厅，也不是灯火阑珊处的深夜食堂，而恰是那我们与亲人爱人朝夕相处同一屋檐下的一方厅堂，前者不过是我们寻求感官刺激的偶尔尝鲜，而后者才是我们品尝生活原味的真正处所。

《昨日的美食》正是抓住了这一点，通过出彩的人设、精心的料理以及风趣的剧情试图引导着大家能够重新走进我们最熟悉、又最陌生的超市、厨房与餐桌中，重新去试着欣赏那些普通简单的家常料理，最终去重新找回属于我们自己的生活本味。

总之，《昨日的美食》的立意是美好的，更是美味的，它是在悄悄地告诉我们每个人那个近乎忘却的幸福真谛：人生百味，心归何处？其实只要用心用情，家常菜不会是味同嚼蜡、食之无味的，而会是幸福味蕾、日新月异的，只有它才能凝结我们真正长久的温情与归宿！

人在不同的年纪，会遇到不同的人，对待事情也会有不同的处理方式。

在剧中两对夫夫，四类人。

笕史郎，心思缜密的公0。40出头，过日子一把好手，精打细算甚至有点抠门。在gay吧，他都是那种和周围环境格格不入的存在，朴素平淡，根本不是圈子里吃得开的类型。

矢吹贤二，天真烂漫的母1。单亲家庭，自由的理发师。花钱大手大脚，爱吃醋，经常在公众场合做粘人状。

小日向，忠犬攻，有钱有颜的经纪人，m倾向。像这样的人应该是众多gay严重的绝佳男友，但他就是独宠小男友。

阿航，傲娇0，死作逼一个，一言不合就骂人反锁，各种无理要求。

年轻的阿航需要的感情就是另一半可以惯着自己，随时随地体察自己的心意，需要被呵护。小日向的抖m属性看着窝囊，但其本人乐在其中，因为他想要的就是，他的吉尔博特少年可以完全依赖他让他可以提供保护。

史郎和贤二两个人早已经过了那种青春热烈的年纪，两个人的日子温暖而甜蜜。理性的史郎虽然一开始把这当成一种投资经营，但是就在柴米油盐里两个人的羁绊越来越紧密，这是一种细水长流的爱，也是现在的我可望不可即的。

我会像史郎一样，执着于经营生活，抠门地过着日子。不会去适应圈子里的流行趋势，只是做一个普普通通的gay，过着普普通通的日子。

我也会像阿航一样，会作，会想着有个人来时时刻刻明白我的所思所想，迁就我。

可是我不会有那种幸运，遇到贤二，遇到小日向。因为到现在我可能更多活在自己的生活里，遇到的人也都还在奔着自己的轨迹前行。

经营一段感情，总得做出改变和妥协。大手大脚的贤二开始像个贤惠的主妇，搜罗减价，控制花销。史郎收到三万的雨伞会内心纠结，但还是会笑纳。阿航在给自己做饭的同时给小日向留了饭，他会嫉妒那对“贫穷寒酸”得夫夫，我们的感情怎么会不如他们。

可能我们太年轻，不能去理解为什么要逢迎他人，为什么要让自己活得很累，一直想着有一天肯定有一个合拍的人到来。可是，这种机遇有那么多吗？我更想有一天可以有个人可以让我笑着适应他，他也笑着拥抱麻烦的我。

希望我在40岁，也会有淡盐味的恋爱吧。