红牛
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剧情介绍
长篇影评
1 ) 名符其实的“很黄很暴力”
电影虽然很黄很暴力，却也有许多幽默讽刺，安插得很巧妙，既不会让人觉得无聊，也没有使电影本身变质
可能是因为改编自真实的案件，所以平铺直叙，并没有在谁是凶手上设置悬疑，大家从一开始就知道凶手是谁，关键是怎么杀，杀后又怎么做成人肉包，吃的人又有什么感觉（好像真的很好吃）。。。
其实除了杀人，电影还说了其他很多东西。
例如澳门警方。
我敢说，这电影要放现在，肯定会被和谐掉。不仅仅是有很多很黄很暴力的场面，而且对澳门警方也很不留情面。
小组长由李修贤主演。李修贤的形象当然好，可惜在片中，他每次出场都是姗姗来迟。更绝的是，这家伙每次都要带一个妞，本地妞，外地妞，洋妞，各种各样，任君选择。。。
他手下也是一群懒惰，好色，花痴，贪小便宜，挑轻拣重。。。的家伙。。。反正人民警察的光辉形象是一点没有。。。。我们现在的警察肯定不会那样。。。
除了秋生哥的凶残，电影也花了很多时间去拍凶手在被抓后，所受到的毒辣虐待。。。
甚至在医院里，小护士MM的手段都很毒。。。
可以说，秋生哥被抓后受到的虐待程度完全可以做人肉包相媲美了。。。
值得一说的是，秋生哥开始的求生欲望还非常强，经过种种考验后，才真正挂了。。。
自始至终，无论经受了怎样的毒打逼供，秋生哥就是死不认罪，实际上澳门警方也没有确凿的证据来起诉他，这件案子的了结是以凶手的自杀告终的。。。
2 ) 想不到你是这样的黄秋生
九十年代的香港三级片可谓是高潮迭起，而编自“香港十大奇案”之一的“澳门八仙饭店灭门惨案”《人肉叉烧包》更成为经典中的经典。黄秋生也凭借此片取得了第十三届香港电影金像奖最佳男主角，因影片中充斥着大量的血型与暴力场景和弓虽女干的镜头而被定义为三级片，黄秋生也成为首位凭借三级片而成为影帝的演员。 看此片前对黄秋生的印象只停留在《头文字D》中的藤原文太，《无间道》中的正直警官，《新版射雕英雄传》里的黄岛主。如今看了这部《叉烧包》后才发现他竟然将变态杀人狂演得如此炉火纯青。他的每一个眼神，每一个动作都如此出神入化令人生怖。而导演邱礼涛更是开启了变态杀人犯的流行人物类型电影，邱礼涛似乎对社会底层、黑色幽默等极端风格偏爱有加，制造这种血腥、残暴的桥段更是手到擒来。他偏喜好低成本的粗制电影，让观众在作呕到窒息的情节中得到感悟，从而达到灵魂上的共鸣。 影片中黄秋生饰演的变态杀人狂王志恒是一个满身戾气，毫无情感极度自私自利的人。为了钱可以手起刀落屠杀老板一家八口，连五岁幼童和八旬老人都不会放过的人。当王志恒杀光老板家后居然可以安心入睡在尸体旁，且在接到老板母亲电话时能很平静的提出接她来饭店。当老太看到满地的尸体时，王志恒淡然的拿起刀砍了下去。没有丝毫的犹豫去肢解分尸，此时的他已俨然是个魔鬼。 当店员揭穿了他出老千的事实时，他又毫不犹豫的去斩杀了他们，并又以熟练的手法剔骨肢解，人肉下馅，制作叉烧包提供给客人食用。 当女店员引起JC怀疑时他毫不犹豫的奸杀了女子，并对其进行虐待。没有丝毫的怜悯与顾忌。 除了这些冷血与残暴的镜头外，另一个引人注目的便是影片中澳门JC的执法能力。重案组一干人等懒散无能，在发现断肢后只会怂恿唯一的女组员去打捞勘察，一个个只会互相推脱，成天嬉皮笑脸无所事事。重案组组长甚至在上班办案时也会带着形形色色的小姐，好不讽刺。 当重案组抓住嫌疑人王志恒后，为了逼其招供直接采用暴力手段。每个JC都对王志恒拳打脚踢，将他关押入狱，并故意将死者老板入狱的弟弟放至同一狱牢中。教唆监狱中的牢犯对王志恒使以暴力，并买通负责人默认这种暴力手法。随后甚至串通医院将兴奋剂私自注入王志恒的体内，护士也对其实施私刑。从肉体上的折磨到精神上的折磨。 因为观众是上帝视角所以从一开始便知道王志恒是个十恶不赦的杀人犯，那么请问其他的人呢，他们是如何在JC提供有力的证据前，在从未得到王志恒的招供就认定王志恒是个恶人呢，并且百分百的听从JC的话毫无底线的去折磨一个人。 有些人认为恶人是不需要怜悯的，JC有权利对这些人进行暴力私刑。私认为这种想法真的是大错特错，JC可以对他毫不犹豫的实施私刑就也可能对无辜的人实施私刑。在权力面前必须要严谨，必须要明确界限，必然不可逾越。只妄想得到口证从而来定一个人的罪是low到无能的一种表现，毕竟严刑逼供所得到的不一定是真相。 当然，我也并不是为王志恒的恶行所开脱。日后当主流的人治面对十恶不赦的魔鬼时法律条文又将何去何从呢，这个问题也值得深思。 导演将百出的法律漏洞和这些浑浑噩噩的JC同这些血腥暴力的场面做出了鲜明的对比，以他独特的黑色幽默演绎出了经典。 最后值得思考的是，究竟是什么促使了王志恒的恶与心理扭曲。放眼之前的实案报道和电影，几乎每一名变态杀人狂都有严重的心理类急病，多倾于童年时的阴影或是在儿时曾真切的目睹暴力并身处暴力之中的人。换言之，变态杀人狂几乎都有一个残缺的童年。 每一个幼儿都是一颗神奇的种子，他日后会成长为古木参天还是歪脖子树很大程度都取决于家庭教育。
3 ) 以后都别吃包子了
本以为这部片子会讲黄秋生如何大发神威，大杀四方，但实际上他杀人的片段并不长，在更多的时候他都在被严刑逼供。虽然被打得鼻青脸肿，但仍然不失一脸凶相。其实比起凶相，他那已近疯癫，失了人性的眼神才是真正令人害怕的地方。生活里谁不怕这样的人呢？
影片另一个让我背脊发凉的地方是以暴制暴的正义。
黄秋生在影片里无视人性和秩序，凶残成性，唯利是图，看谁不顺眼就把谁杀掉，但就是这样一个恶人，却又被警察，医生以及犯人欺负地惨不忍睹。严刑逼供同杀人做包子简直有的一拼。但看到这种以暴制暴的场面，我竟然会感到一种快感。这是不是说明了人性里都有黑暗的一面呢？当正义染上了黑暗之时，还能算是正义吗，或者到最后正义和黑暗已经融为一体了。
小时候非常喜欢吃包子，不过后来吃腻了，现在基本不吃包子了。不过，我抵制包子还有一个原因，就像影片里李修贤说的那句话：“我从来不吃叉烧包，谁知道里面是什么肉呢？”
4 ) 人心不是肉长的
澳门的八仙饭店灭门惨案是这样的：1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧发现数件人体残肢，经警方勘察现场之后确定为8件人体断肢，之后又在同地区发现了11件人体断肢。直到1986年4月，澳门警署收到八仙饭店东家郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然失踪，家业被一姓黄男子霸占，并怀疑黄某谋财害命。随后警方在八仙饭店周围布下严密监控，发现新东家黄志恒在28日下午离开饭店企图进入中国内地，警方随即将他逮捕。
经统计，八仙饭店的失踪者一共10名，包括店主5个未成年的孩子。但由于没有找到死者的遗体，故黄志恒一直拒绝招供。1986年12月4日，黄志恒在狱中割脉自杀，至此，那10具未找到的尸体使得本案成了一桩名副其实的悬案。由于死者均在饭店里被杀害而黄志恒又是店主，一种疑犯把尸体当猪肉做包子的说法迅速流传开来，一时间民众哗然，于是也有了这部《八仙饭店之人肉叉烧包》。
其实香港人对人肉包子的恐惧由来已久，二战期间香港沦陷后，就曾发生过人吃人的惨案。当时香港一度丧失社会秩序，粮食实行配给制度，每人每日只能分得四两六米，为了生存，一些吃不饱的人把目光放在了街头被日军杀死的尸体上，一些餐馆取尸体上的肉来代替当时几乎绝迹的鸡肉、猪肉等，做成叉烧包，卖给久不闻肉味的市民。更有餐馆，将一些饿昏在街上，还未断气的活人抬回餐馆，当做死人处理。这是一段不堪回首的记忆，是一个人性沦丧到最低点的时代，却也是为了生存，明知不可为而为之的无奈时刻。
这也就是影片《人肉叉烧包》一经出世，就震惊全港被打上三|级|片烙印的原因所在——它唤起了香港市民对于那久远而耻辱的记忆。细看影片，除了一场强|奸戏较为露骨外，几乎未有过分的场景。1993年，断肢和血浆，银幕前的观众早就见怪不怪了，但这部道具粗糙故事简单的影片，就算是放到现在来看，依旧叫人心惊肉跳不忍目睹。黄志恒面带微笑剁肉揉面做包子的场景几乎可以入选我十大童年阴影的前三名。影片的成功，黄秋生可算是功不可没，凭借此片，他成为了首位凭三级片而当影帝的影星，也奠定了他日后再影坛的地位。
影片里的黄志恒在逃到澳门来之前就已经身背数条人命，同人打牌两句不合就手起刀落，完了还纵火焚尸毁尸灭迹。入澳门后依旧死性不改，人挡杀人佛挡杀佛，钞票屋子还是女人，想要即使我的，你要阻挠，只有死路一条。对于黄志忠如此残暴的性格究竟从何而来，影片并未深究，而是侧重于展示他一次次杀人分尸时、的悠然自得，好像他打从娘胎里出来时起，就长了一副铁石心肠。黄志恒的恐怖，是他在没人性的同时还很有脑子，当没人性碰到有脑子，那就天下无敌了。
虽说人心都是肉长的，但是，一些人生来多情，一些人生来坚强，一些人生来邪恶，黄志恒就属于生来邪恶的那一类。你甚至可以说他的思想是超前的，在他眼里，人并不是较为高尚的物种，他们和鸡鸭猪牛一样，不过是肉片堆砌的有机体罢了，在高于一切的个人利益面前，可以消抹可以宰杀可以食用，即使面前是一脸无辜的纯洁幼儿，劈头一刀下去，心中不会起波澜。黄志恒的硬心肠，不仅仅对于他人，也针对自己，这立刻就让他和那些普通的欺男霸女之恶徒划清了界限。他为了毁掉指纹不惜用火烧手指，又在监狱里用令人肉疼的残忍方式割脉自杀——先把皮肉磨开，找到动脉，一口咬断，他毋宁死也不伏法。他太嚣张，连自己的血肉也不放在眼里，更别提那些百无一用每天泡妞吃包子的警|察和漏洞百出的法律了。
很多人说行刑逼供的警|察才是真的可怕，那绝对是一种妇人之仁。李修贤拍此片的意图显然不是想唤起我们对于黄志恒的同情心，而是一种泄愤，在现实里，黄志恒死了，在电影里，他还要让他再受一遍折腾再死一次。就事论事，黄志恒该死，面对如此邪恶之人，只能对他施以以恶治恶的手段。以恶治恶，在适当的时候，其实也是一种智慧。当事件的所有矛头都指向了恶魔黄志恒时，却无法找到最最重要的遗体作为证据，你会怎么做？黄志恒的死，并不是逼供所致，而是他的狂妄，他宁愿自裁，也不愿受到法律的制裁。那一句句刺耳的“你们告不了我”，抹杀了最后一点他获取同情的可能。
《八仙饭店》虽为恐怖加三|级，却并未落入一般血浆片的俗套。八仙饭店的场景布置阴森恐怖，几乎能闻见鬼魂夜哭，与警局里的一派轻松愉快大相径庭。李修贤饰演的组长大摇大摆的带着小姐到警局巡查，每天一个绝无重样令你目不暇接；皮下注水疲劳战术逼供手段笑里藏刀绵里藏针直教你身不如死，男人婆组员暗恋组长的这一条暗线时不时的出来调节气氛，可以说，《八仙饭店》的确是把这一类型的电影做出了新意做出了高度，再加上黄秋生影帝级别的演技，使得之后香港的各种跟风之作着实难以超越。
最近看的电影《麦兜故事》里，听见黄秋生操着一口山东口音拖拖拉拉的念着“忘记校训九十七，也不能忘记校训九十八”，又想起他在《八仙饭店》里令人闻风丧胆的穷凶极恶，唉，我真的很感慨，人心，大概是金刚做的吧，因为只有金刚，才可以如此百变啊。
對於暴力的掌控與施用是權力的外部表現和運作基礎，任何的權力都有對他者的施暴傾向，表現出人與人、階層與階層、個體與整體、權力上層與下層之間的不對稱性。權力可以是宏觀的政治力，也可是微觀的人際之間的地位不對等，影片中充滿了暴力和權力的轉化，一個有趣的命題是，法律的實踐依賴暴力的利用。
故事比较单薄。但黄秋生的泯灭人性令人过目难忘，护士打针时报复的眼神更是让人唏嘘不已。李修贤这长官把妹的赤裸裸，已经是非常接地气的警长了。生活的残忍一览无余
摞奖衰三年。果然命中。
何止黄暴，没人性的凶残暴虐程度连三池崇史都变清新了。已吓疯，走过路过求安慰。
补看了当年金像奖颁奖礼，梅姑和张曼玉假装哆嗦着念出黄秋生的名字，他走上台笑眯眯地说：大概一个礼拜前，有个朋友跟我讲，那些拿这个奖的都会衰三年。那我就跟他说，我没那么走运吧。其实想想都有道理，拿了这个奖会有使命感，对电影有热忱，那有热忱，就会找点理想电影去拍。左找右找，其实一年香港也没有多少部理想电影，近来好像多点，若找来找去找不到，就霉足三年。人生太短了，没时间让我去拍点坏的电影。但老板整天说，人生太短了，没时间给我们去拍点好的电影。
凭什么因为关乎你们的早餐就特么的给一星?!!!
阿Sir啊，我招，我全招，我再也不敢啦
因此我与包子兄绝交鸟半年....= =
看完《人肉叉烧包》和《伊波拉病毒》你就会发现，黄秋生是一个很会收拾卫生的人。
香港cult代表作，以前断断续续的看过一部分，这类重口味电影看了还是比较让人心有余悸的，看黄秋生的演技是一种享受
叉烧包是不是人肉不是重点，我感觉导演想揭露澳门警察的丑恶。
黃秋生太帥了!
那些一边打低分一边叫唤恶心的小清新用户，您是一不留神走错片场了呢，还是自己犯贱主动跑来找刺激反倒碰了一鼻子灰，就恼羞成怒呢
邱礼涛的永恒主角：无法被体制收容的怪物。而体制内发生的一切，无非是人吃人，肉长肉，拳头换拳头。
邱礼涛代表作
故事本身没意思，主要是看黄秋生玩暴力，其实也没个所以然，这个人为何这么残暴。暴力就是所有理由。
黄秋生真的演得太好，但除此之外，这部电影也没有太超出当时三级片的水准吧。甚至包括后面刑囚的部分，可以说是控诉政治，其实也显得很乱。不过至少那时候的香港文艺工作者，心里真是有一团火啊。
天晓得，我7岁时候在叔叔家做客，看了这部被欧美影迷供奉为经典Cult的片子。烙下了多大的心理阴影。
这种赤裸裸的重口味很够味，尽管剧设和细节依旧粗糙没法看，好在展示恶趣味够直接彻底。★★★
黄秋生凭借它拿了影帝，为什么？看一遍，就明白了。他把这个狠角色演得让人刻骨铭心，想起来绝对不寒而栗，接近变态的人物性格，疯狂的杀戮，这种人物绝对不是谁都能把握的。一部本来充斥着虐杀等血腥镜头的片子，能成为经典就只因为黄秋生顶级的表演，可以说他一个人成就了这部电影，也成就了他自己。