三星营养午餐

冲着天海祐希来的，对她扮演的天才厨师星野光子自然带着偶像滤镜在看，优雅美丽有活力，做菜还好吃!最难得的是，面对校餐、小摊规矩的种种要求与原boss的捣乱，星野光子总是越挫越勇，毫无放弃的念头，甚至大方地为曾经背叛她的老板、副主厨提供指导，依旧能推出一道又一道充满创意的美味。对星野光子而言，规矩是镣铐也是舞台，压力能打倒普通人也能为天才提供动力。

虽然是一部略显模板化的励志轻喜剧，但在这个阶段看，正好让我反思在工作中因为遇到推锅同事就影响了我的工作热情，是否太对不起曾经热血的自己。星野光子做校餐时，因为追求极致美味同时又要遵守校餐的时间限制，需要半夜起来准备食材，这个需求吓跑了其他同事，但星野光子没有放弃，而是选择由自己抗下所有，一个人晚上不休息地准备食材。

这个情节不正好是平常工作中我们遇到不干活的老油条同事，只好由自己来干活的场景吗？我不由地代入了一下自己遇到这样的情况，想象会是什么的心境、会怎么做，大概会怨天尤人，会选择糊弄任务。但星野光子充满激情地完美完成任务。这样不问付出地精益求精，大概是因为她热爱料理吧，那我们呢，热爱自己的工作吗？如果不热爱为什么不离开，既然留下来，为什么不愿意做到极致？遇到困难便放弃，可能是普通人的常态，要成为天才，只要不放弃就可以了吧(除了追妹子以外)。

这部剧里我看到的不仅仅是一位有天赋的天才，更重要的是看到了天才背后不眠不休无时无刻不再钻研料理的努力，也和天海祐希本身的经历很契合。所以有的时候会把星野光子当成天海祐希本人哈哈😄生命只有一次，希望大家都能在种种规矩下跳出华丽的生命之舞!

16年去日本的时候路过富士电视台，看到大厅非常大的天海sama的三星主厨的宣传看板，没想到两年之后才看了这部剧。这部剧让我看得非常开心，虽然天海sama和一群废柴这样的配置很老套了，但是看完剧我很受鼓舞，所以我给了五星。

可能编剧也觉得星野光子的人生太顺利了，让她在尽情发挥主厨能力、如鱼得水的时候给了她当头一棒。星野光子作为主厨有自己的偏执，她为了做心爱的法国料理可以不关心原料成本和餐厅的经营情况，但这却是餐厅老板最关心的问题，为了警告星野光子或者说挫挫她的锐气，餐厅老板设计陷害了她。一下子让她陷入了没有餐厅敢用她的境地，只能接受一个电视节目的邀请去做校餐。

对于日本校餐的认识之前很少，只知道他们的营养搭配均衡，还有每餐必有的牛奶。但是看了这部剧之后才知道，原来日本人真的是做什么都认真，做什么都讲究得不行。最初的时候，光子也是个校餐的门外汉，经历了失败和不断的尝试和摸索之后，她也从孩子们、老师们、家长们口中听到了法餐时期人们对她赞誉的话。

这是对她何等的肯定，但是她还是由于之前的餐厅老板背后的手脚无法回到法式料理界，依然没有餐厅用她。是否是主角光环啊，你说现实中的我们是否也能做到绝处逢生啊？无论如何，看着光子我们知道人生没有到此为止，工作没有到此为止，只要我们肯拼搏。光子给自己搭了个大排档，大排档也有大排档的规矩，即使只能卖一个菜品她也做到了让人们对这个菜赞不绝口。

看这部剧最大的快乐就是光子，她说的话非常有趣，她做的事情也非常有趣。就算是每天的广播操她也能别出心裁，和其他人不一样，最后带动孩子们和她一起唱唱跳跳。内心强大的人无论在何种境遇下面都能保持良好的心态，都能积极向前。这是正确的处事方法，但是做到它太难。

写这篇剧评的时候忽然想起来一首诗，去爱吧，像不曾受过伤害一样…

无论你热爱什么，都不晚，都可以…

剧情白目单薄全是套路，热血又说教，日漫感十足，固定梗智BUG一堆，及配角雷人还浮夸~~~

又如何？

三观很正的无脑励志热血美食剧，很容易让头脑简单又爱吃的人自燃搓火，生出钢 铁般的意志~~~~比如我这种~~~（歪头，两手比V，保持微笑）

轻松不费脑下饭站桩剧推荐：

1：很开心，很好吃~~有天海祐希~~喵~~~

2：日本的小学生校园餐也是真太好了吧，理不太顺均衡饮食的可以看看~~~了解下日本小学生校园餐饮卫生标准，主食，动植物食物的分配（碳水，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维的分配结构），包括辅食的汤，甜品水果，牛奶，坚果，油盐比例等基础的饮食结构~~~有助健康~~~~~

< 从健康角度来说，配餐可圈可点 >

3：有着无比热爱和无比热诚与真诚的人都是闪闪发光的~~~~~

4: 要一直喜欢敢于矫情，得瑟一下的自己，不论什么年纪没有怯于某些声音，而先于成熟的克制了自己不表达，随大众，那不是学会了理性，是遏制与隐藏了当下的感受，这样的时候太多，会削弱表达的生命力~~~~~

我不要这样，我要敢说，敢做，敢选择，并勇于承担~~~~~~适当怂也还是要的～～～

5：集善良，努力，坚韧又坚定，自信，想象力，创造力于一身或有半身，一人便可以抵挡住四海潮生，千军万马~~

6：找到热爱的事让自己变成个疯婆子吧~~~

7：不说了，先做好吃的~~~~再多吃点~~

以上~~说教都是剧里的，不是我的，我是被教育的那个~~~~~嗯~~~

PS：在他人眼里，才华横溢又重度神经病的三星女主厨，萌到犯规哦~~~~~~

追剧爱好之一就是追番美食剧~~~看别人吃东西那么有食欲会食指大动~~幸福满满

对于我这一个滴酒不沾闻着白酒味就醉倒的人，看《哈里波特》时最馋的却是波特三人组校外霍格莫德村碰头时必喝的黄油啤酒，一听这名字就感觉温暖，是冬季雪厚未化时，躲在有火炉的小屋与三五好友闲聊时的最佳饮品。

看《Chef~三星级营养午餐~》时，顺利找到代替品：mulled wine热葡萄酒。这是天海佑希饰演的星野光子（原在银座的法国餐厅担任总料理长）被陷害丢失工作后不得不为维持生计，参加一个制作学校校餐的电视台节目。尽管她凌晨四五点就起床进行校餐备餐工作，工作繁重劳累，但她仍没放弃自己的理想，自己制作料理台推车，深夜在大街上开法餐厅。囿于成本和售价，街头法餐肯定不会像银座法餐厅一样使用最高级的食材，但她仍然拼尽全力做出能力范围内最好的：不能好好享受窖藏好年份葡萄酒，那就制作女士爱喝又适合冬季的热葡萄酒吧。

星野光子一边制作着鸭肉法式料理，一边大大的不锈高锅里咕噜咕噜煮着热葡萄酒，在寒风中的东京街头，我隔着屏幕都能闻到醉人的香气~

热葡萄酒是一种欧洲流行的冬季饮品，简单易上手。特别是对葡萄酒的品质类型都没有要求，红的白的都可以，高价低价也随意。小冷TIPS:热葡萄酒在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。

那么现在就开始制作吧，完全没有做菜经验的人在半小时内也可以搞定的。 以下是本人试验出的品味（里面水果和香料都可以随意）

需要准备的材料

1.葡萄酒一瓶、果汁或碳酸饮料类一瓶

（酒：果汁饮料=2:1 或者3:1）

2.水果：苹果、橙子、柠檬、梨子

（可以根据口味加各种水果，也可以加入果干，甚至是滋补的山楂、红枣、桂圆等。）

3.香料：我一般不加，加的话最多放桂皮

4.糖：根据自己口味适当添加，冰糖、白糖、红糖、蜂蜜、黄糖等等都行。

制作步骤

1.将水果洗净切成块备用。

2.把红酒和切好的水果倒入锅中。（红酒要盖过水果）

3.把果汁或碳酸饮料、香料、糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。（小火煮的原因是酒精沸点较低，大火会过快挥发酒的香气，但如我这般不能喝酒的人，可以猛烈添加饮料和大火了。）

4.过滤后倒入自己平日里喜欢的杯子中，然后用一两片水果或者桂皮装饰下。

热葡萄酒主材只是葡萄酒、水果、香料，完全可以凭自己心意爱怎么放怎么放料（DIY得不过分的话，一般不会难喝的），随心所欲又任性而为还独一无二合乎品味~在冬天追求吃瓜的自由境界中，简直没有更合适的了。裹着厚厚的被子，凑着温暖的火光，双手捧着酸甜果香的热葡萄酒~ 音乐追剧读书或看八卦~~生活的惬意化为这一小小场景全面展现了出来~~~

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1.

先刷了木村的《东京大饭店》再刷这部剧，

第一集开场，心理有点失望——怎么又是食物中毒？又是被辞退？难道下面又是讲如何升级打怪重新回到星级餐厅，或者艰辛创业的事情吗？

我是低估了霓虹编剧的能力。

第一集看似相似的展开，后续的剧情走向不太一样：

东京大饭店更注重群像的描写，每个配角有单独的故事线，木村看似男主，更像一个幕后推手——把女主推向成功自信的3星法餐老板，把过去散落的满天星收拢起来打造一个梦幻团队，功成名就后回到了师傅的店里专研料理。整一个忠犬报恩的创业故事。

反观《三星营养午餐》，天海女王占了绝对的戏份，虽有标签明显的废柴配角们（想做相扑手没做成的力士锅厨师、同时脚踏14条船的花心男、觉得什么都好吃的猪猪女，额还有不苟言笑地开餐馆的营养师），这些配角存在感不强，到了最后的几集面临下岗失业以及需要万众齐心停水时做快乐餐时才多了几个分镜头。这更像一个跌落民间的大神如何力挽狂澜不断解决各种问题的打工故事。

2.

天海女王到了学校后做的第一顿午餐，严重超时，并且让孩子们都说难吃，后来跟营养师聊了才知道孩子的味觉跟大人不太一样，加上学校严格的食品安全管控以及有限的经费、食材选择等，成了天海女王最大的挑战。

她遇到的困境，跟我去年开始重新打工后遇到的一系列困境特别像。从专业的调研公司的核心业务部门到一个大甲方的非业务部门，一边是一堆的规定流程需要注意的事项，另一边是领导们突然奇想的各种火烧眉毛命令1天从调研设计到给出结果的调研需求，还有不断SAY NO想怎么简单怎么来的执行团队，一模一样的困境。

天海女王让我佩服的是她的乐观精神。无论是被原来的三星餐厅合伙人挤兑离职，还是初到学校其他人的不理解，她还是一直精神满满活力满满地进行菜品研发，想着怎么让她的小客户们满意，哦除了满意，还要“赛高满意”（光是好吃不行，还要非常好吃，好吃极了！）每次看到手长脚长的她做那个怪怪的体操，还有到了教室后等孩子们吃东西后发出的赞美的俯身侧耳倾听的模样，真的太搞笑了~

还有还有，她好像有用不完的力气和活力。想做到好吃的口感，需要提前做食物处理，也意味着需要厨房的人们提前上班，配角们（额正常人们）自然是拒绝的，可天海女王每天都凌晨4~5点就到学校备菜，还说自己当厨师的时候每天就睡3小时；下班后，还经营自己的三星料理小摊。想想当时开图书馆的时候，也是用接的调研工作来养活自己，副业养活梦想清单上的一个愿望。

这就是发自内心想做的事情吧，只要想做就会想解决的办法，而不是将关注点放在如何推诿责任，如何磨洋工，如何后悔抱怨苦闷上吧。

3.

这部剧剧情并不复杂，人物关系也简简单单的，菜式也并不华丽。可砍起来就有一种质朴的踏实的温暖。特别是有一集，集体吃快乐餐时有个小女孩对牛奶过敏，众厨房人员想办法给她做了一顿用豆浆为主材料的快乐餐。当时看着看着就哭了，这种能照顾到少数人的需求的温柔，太令人感动。

认真地对待食物，认真地对待品尝食物的人，并不因为他们是“小孩子”而轻视，努力让他们觉得东西好吃。这种精神和态度很棒。

又是应该放出鹅妈妈童谣的那首：good better best, never rest, until good be better, and better best.

因为发自内心的热爱，才能每日精进地克服难题啊。

团队也很重要，他们没有天海女王那样blingbling发光，可没他们，天海女王也不能完成各种挑战，以及想到了新的油封鸭食谱。

4.

最后点赞一下剧中的踢球小剧场，每次天海女王遇到难题时，经过足球场时被球踢中跟小孩子们唠嗑时，他们都遇到相似的困境，下次再唠嗑发现也想到解决的方法了。

人生如戏，戏如人生。

很不错的一部剧。