人间烟火花小厨

看完心情很好，意犹未尽，忍不住写点什么。看《人间烟火》是因为还是《花间》的制作团队，剧情没有为了迎合大众，出现什么撕逼，狗血剧情，就是很舒服简单的小故事。《花间》侧重的是让原本无牵无挂的女主帮男主找到他人生方向的同时女主自己也收获爱情和亲情（明理的公婆）的故事，而《人间烟火》侧重的是男主支持鼓励女主去追寻她开饭馆的理想。有人说《人间烟火》的主演演技和颜值不好，我觉得这些人太挑剔外表和对剧的定位错了，这部剧就是不依赖流量小生的清新网剧，看完剧，是能看出剧组的用心的。有剧评说女主小麦花痴的，我是不理解的，小麦作为一位少女，遇见男主孟而且孟还救了她，小麦喜欢他，幻想和他在一起这有什么问题呢？而且女主并不是那种傻白甜和圣母心，她独立有想法，敢爱敢恨，是很真实的女生。说男主孟颜值不好的，是没能理解他的“职业”，他是一位有文化的镖师，经常风吹日晒的，难道你希望是白净的奶油小生或四肢发达，头脑简单的人物形象吗？反而孟的形象很符合正直寡言的镖师形象。众所周知小麦做饭很好吃，剧中男性对小麦做的菜要么狼吞虎咽要么好评不断，有人因小麦做菜好而欣赏喜欢她，有人因小麦不够淑女并不敢喜欢她，而孟反而对小麦做的菜他吃的时候表现的是平平淡淡，但用实际行动不遗余力的支持她开饭馆的梦想，我觉得更能反映出他是真心喜欢小麦这个人，喜欢她的一切。剧中母子，婆媳，情敌等复杂关系的处理方法也都恰当合适值得借鉴。 这部剧真的是一直在做菜，即使吃不到看着也很开心。真实的美景，美食，令人赏心悦目，包括两部剧用的孙子涵的音乐，听歌都觉得美好向往，也很符合剧中情景。整体这两部剧不能说完美，但都是很用心很清新很正的剧，就觉得花间提壶美好，人间烟火值得。谢谢为我们带来这两部剧的所有人员，真的很喜欢。篇幅和表达能力有限，不能表达我所有的热爱，只有推荐去看。

五星力荐！好看又“好吃”的剧*⸜( •ᴗ• )⸝* 这部剧实实在在拯救了我的剧荒⸜₍๑•⌔•๑₎⸝ 男女主人公的颜值和演技都很在线，剧里面其他人物也都很生动形象，演技也超不错的😁 和朋友发过剧的截图后，朋友也说，这哪是电视剧，简直就是美食放映厅嘛😄 剧里面对环境和做饭的过程的镜头拍的都好美好诱人，让正在吃饭的我都感觉自己面前普普通通的饭变香了😝 再来说一说片头曲、插曲和片尾曲 好听好听好听！ 还是主唱《花间提壶方大厨》的片头曲和片尾曲的歌手——孙子涵

花间提壶方大厨 (2017)

7.9

2017 / 中国大陆 / 喜剧 爱情 古装 / 李小江 / 雷牧 蒋佳恩

超好看

花间提壶方大厨 第二季 (2017)

7.2

2017 / 中国大陆 / 剧情 爱情 / 李小江 / 蒋佳恩 雷牧

快去看吖

还记得当时去看《花间提壶方大厨》 是因为那年在学校操场为了运动会开幕式做准备排练扇子舞期间休息的时候，学生会的学长学姐们用音响放了孙子涵的《回忆那么伤》和鹏泊的《啷个哩个啷》

回忆那么伤

8.5

孙子涵 / 2016

好好听

啷个哩个啷

7.6

鹏泊 / 2016

快去听吖

当时就觉得超超超好听，随即就用网易的听歌识曲搜了，然后看到《回忆那么伤》后面有提到是《花间提壶方大厨》的片尾曲，然后就去看了《花间提壶方大厨》，太太太好看了叭！

前段时间偶然在微博上遇到了推这部《人间烟火花小厨》的人，真的是超级偶然！完全不认识那个博主，然后看到这部剧的名字就觉得好熟悉，一下子就想到了《花间提壶方大厨》，结果一搜索——哇⊙∀⊙！还是原来的导演和工作人员！大爱了！立马果断地去追了这部剧！果然，一点都没有让我失望😁而且还有好多惊喜在等着我😜还是原来的配方，还是熟悉的味道，制作更精良了，无论是取景还是拍摄，都更加有让人看下去的想法和欲望！就在刚刚，我追完了整部剧……但是，，意犹未尽啊(╥_╥)

人间烟火花小厨 (2020)

6.9

2020 / 中国大陆 / 爱情 古装 / 李小江 / 汤敏 杨凯程

超级无敌巨好看！

最后放几张剧的截图叭 馋馋大家😝

这环境也太好了叭

好像是小米椒

隔着屏幕闻到了香味

啧啧啧

爱吃鱼的我快要忍不住了

问了朋友才知道 原来这是新鲜的无花果

原来生的无花果长介个样子啊 而且据说生的无花果可甜了 希望有生之年可以尝一尝

这个是小麦(女主)给患了厌食症的陶知县的夫人做的好吃的

好像是蒜蓉花蛤

好美

快到我的胃里来

好像是虾仁😍

好多辣椒啊🙋

螃蟹我来了

这个不知道是什么

但是软绵绵的看起来好好吃

肉松芝士豆乳饼(我也忘记叫什么了😂只记得有芝士和肉松，然后叫什么什么豆乳饼😜我的小脑袋瓜不记事了)

麻婆豆腐

炒牛腩时的火🔥

番茄🍅炖牛腩

看那两个小椅子就知道这是在中原以南的地方啦(别问我为什么知道😜因为我去过信阳)

就问大家一句话——美不美！

今日的影评和晒图就到这里啦😎

等我看了新剧再和大家分享吖

(͒˶´⚇`˵)͒

继《花间提壶方大厨》之后，2020年新圣堂又以《人间烟火花小厨》成为了去年分账网剧的票房冠军。

《人间烟火花小厨》在优酷播出不足一月，票房分账就已突破8000万，最终取得了票房破亿的成绩，至今仍是分账票房的天花板。而早在2017年的《花间提壶方大厨》就以优异的票房成绩突破了当年的票房天花板，两部剧积累下来，使新圣堂成为了有望领跑分账剧市场的头部制作公司。

《花间提壶方大厨》与《人间烟火花小厨》接续在分账剧市场中脱颖而出，与新圣堂团队的专业性密不可分。新圣堂核心创作团队包括三个部分，第一个部分是田羽生的圣堂编剧工作室，第二部分是前任系列电影的制片人周子健，第三部分就是朱先庆及他的团队。

朱先庆坦言，自己曾是乐视网原创事业部的发起人和创始人，十年前就开始致力于网络剧的研发和创作，中国第一部网络剧就是出自他的团队。“2014年优爱腾三大平台宣布了自制剧和定制剧的策略，因此所有人都认为2014年是网络剧元年，但实际上2011年的时候乐视网就已经发布了乐视制造、乐视自制的品牌，2012年就上线了第一部网络剧《东北往事黑道风云》。”

作为第一批入局网络剧的团队，朱先庆及其团队对分账网剧的创作具有天然的优势，他了解网生受众的偏好和需求，因此其领导创作的一系列网生内容都获得了极高的评价和热度，比如《唐朝好男人》、《超级教师》等。

然而，朱先庆认为团队的专业性只是成功的要素之一，最重要的是他们很幸运地拥有了两位「真爱型」的投资方——华谊兄弟和小米科技。“股东对我们没有太多KPI的要求，因此我们没有业绩上的压力，不用每天疲于奔命地一个戏接一个戏去拍摄，这给了我们更加自由地创作空间，我们也不单纯以盈利作为目标。”

三年的时间里，新圣堂只呈现了两部作品，并且在内容题材上与市场上常见的强情节、高概念剧有明显区别，这也是由于足够的创作自由空间给予了新圣堂尝试更多样化剧集的可能性。

另外，朱先庆认为新圣堂创作分账剧的优势还在于他们能够创作出更加优质的内容，「以质取胜」是分账网剧迈向成功的必由之路，《方大厨》与《花小厨》不仅赢在了内容品质，更赢在了类型创新。

在朱先庆看来，自制剧、版权剧与分账剧的区别在于toB和toC的区分，定制剧和版权剧只需要说服平台负责人买单，是toB的买卖，但分账剧最重要的是研究观众的需求。

所谓研究观众的需求，并不是要「跟风」，而是要求创作者具有敏锐捕捉观众喜好的嗅觉和一定的前瞻性。“一个剧本的创作需要几年的时间，可能一年甚至两年之后观众的口味、思潮都会发生变化，因此研究观众的喜好不是即时的，而是要赌两年之后观众的口味是什么。”朱先庆凭借自己多年的网络剧创作经验，能够精准把控受众的审美偏好，但他却认为所谓的「用户画像」是一个伪命题。

“数据并不是决定成败的唯一衡量标准，”朱先庆以《方大厨》和《花小厨》的受众群体举例，认为以所谓的互联网用户画像作为选择剧集题材内容的标准是盲目的，“因为每一个平台的用户画像都存在差异，而且《方大厨》和《花小厨》的用户画像显示这两个剧目都是阖家欢剧目，受众年龄层比一般网络剧偏大，男女比例也相对平衡。”因此在朱先庆看来，剧目题材和内容本身才是最大限度拓宽受众层、获得票房收益的关键。

不难发现，《方大厨》与《花小厨》在内容上都极赋创新性，而时刻保持着「创新」精神也是新圣堂破敌制胜的法宝。“随着一代一代的发展和革新，观众的眼界、接纳程度、包容度的变化也催生了许多不同的题材和表达方式，而新圣堂制作网络剧的原则就是新的人才、新的表达方式、新的设备和新的题材等。”找到一个崭新的切入点是朱先庆及其团队在创作一个新剧时首要考虑的因素。

全新的故事结构、全新的人物关系对于任何编剧来说都很难进行创新，因此新圣堂决定从风格、话题等角度切入，制作了美食题材的古装喜剧《花间提壶方大厨》。在朱先庆看来，古装剧的拍摄和制作对资金和创作的要求更高，更能体现一个团队的做剧实力。另一方面，观众们已经厌倦了复杂的人物关系，家长里短、婆媳战争早已过时，90后的年轻观众更向往纯真、简单的生活。因此，《花间提壶方大厨》清甜、不虐、简单的人物关系和风格一下子就吸引了年轻的受众群体。第三，在选择话题方面，朱先庆率先做到了「垂直细分」，选择了美食这个观众感兴趣却市场中少见的题材。

其实，《方大厨》的发行并不顺利，本想以版权剧的形式卖给平台，却由于其矛盾冲突不激烈、人物形象不鲜明、主线剧情推进缓慢被退了回来。但这也因祸得福，《方大厨》无奈以分账剧的模式播出，却意外收获了较高的票房成绩，赚了个盆满钵满。

《花小厨》在题材和风格上相较《方大厨》又做了进一步的升级。由于《方大厨》的播出，市场上涌现出了大批类似的甜宠剧，而当新圣堂布局《花小厨》的时候，分账剧市场已经充斥了各种类型的甜宠文了，这让朱先庆不得不寻找新的创作思路。在一番研究调查之后，朱先庆选择了市场上少见的种田文，这种题材的剧集会更加平淡，节奏也更加缓慢，很难想象这样无冲突、无矛盾、无快节奏的“三无”产品竟然能获得过亿的票房成绩。

分账剧成为如今影视行业的新风口与视频网站的版权争夺息息相关，平台对内容的储备和购入是刚需，而分账的模式更能催生出优质的内容，推动影视行业更加绿色和健康的发展。

在与记者交谈的过程中，率先看好分账剧市场的朱先庆也客观解读了分账剧的未来发展趋势。

第一，任何模式在行业发展初期都是百花齐放、参差不齐的，但精品化是未来行业发展的必然趋势。资金投入会不断加大，品质会随之增加，行业天花板会越来越高。

第二，垂直细分会成为一个大趋势，题材的指向性和领域划分也会更加具体。悬疑类、甜宠类、漫改剧都有不同的受众群体，剧集对平台的选择也会更有针对性。在这方面，新圣堂对每部作品的播出都做了一定的规划和思考，《方大厨》和《花小厨》分别在爱奇艺和优酷播出，是由于两个平台的分账模式各有不同，用户分布也不尽相同。

第三，宣传和发行的力度会不断加大，因为分账剧和网大一样都是toC的项目，因此宣发的目的是遍及更多用户。

这三点也是新圣堂目前制作分账剧所践行的原则和思路，在朱先庆看来，影视剧始终是视听产品，因此优质的内容和完美的视觉呈现永远都是影视剧成功的关键词，所有的影视公司都应该将投资用于内容制作和革新上，共同抬高分账剧市场的天花板。

如今，朱先庆正在拍摄一部新剧《燕山派与百花门》，与之前的作品截然不同，这部新式武侠剧在人物形象、视觉风格、题材内容等各方面又进行了创新，相信会带给观众更多惊喜和新鲜感。

人间烟火花小厨 (2020) <评>

【剧情故事】

就剧情来说，作为古装喜剧，还真没甚么可以说的地方，真要是挑剔起来怕是三天三夜也挑不完。不过就男主这个容颜程度来说，当开篇(1)女主一句"长这么好看的脸"我差点把一口饭直接喷屏幕上，我还真想吐槽一句"姑娘啊，你也是被逼无奈才能把这么违心的台词念出来啦！"。看到(2)女主这一集都要以谜之原因向后摔倒好几次，然后又因为谜之原因要被男主抱住好几次，这么狗血的梗看多了竟然反而让人有种向死而生的执念！

其余剧情都相对来说比价平淡，料理部分倒是比之前 花间提壶方大厨 多了不少，而且后期处理也好了，虽然演员和料理过程不相关，但是最后拍成效果还是比较合格的。

【角色演绎】

男主相貌过于棱角分明，感觉并不太适合演绎此类剧集。虽然之前也有在演绎其他古装剧的配角，但是作为主角来说……略显不足。

女主相貌优秀，但是也并不太适合本剧定位。主角团选人有失水准，应当归咎于剧组。

【配乐，服饰道具，场景，特效】

料理用了专门的摄制技术，所以看起来挺不错。

嗯……我就是《人间烟火花小厨》的制片人。哦，对了，也是你们拿来比较、说这剧是山寨模仿的《花间提壶方大厨》那部剧的制片人。那个《方大厨》播出时你们封的“活跃得最像一个高仿、少女心的制片人”、“把钱都拿去买菜的”、“最穷的”、“良心的制片人”……

今天是《花小厨》开播的第一天，确实有些忙乱，刚催促完放弃休假辛苦工作的小伙伴去睡觉，看了看观众的留言，虽然知道情况和我们想象预料的差不太多，但还是被很多朋友的支持认同而感动，一时间五味翻涌，尽管我的合伙人劝我说，你看郭德纲老师能说吧，他都把微博评论关了，但还是忍不住想说几句。

2017年《方大厨》播出最开始时，情况大致与现在一样，大家说，男女主啥颜值啊，不如路人！男演员演戏还驼背；你看那手替，明明是个男人；还有敲碗说剧情拖沓节奏慢到要给编剧和我寄刀片的……谁叫我们那会儿选择拍了一个新的类型，就是后来满屏都是的“甜宠流”的剧集呢。

那会儿我们就想啊，为什么剧里一定要有坏人呢，为什么就不能有一个姑娘就单纯的无条件的爱着她的相公，而她相公怎么就不能是一个“宠妻狂魔”，婆婆就一定要跟儿媳妇对立吗？为什么就不能打破编剧常规的套路，做点轻松、生活平淡如流水般的日常，让现实生活中忙碌奔波的大家在看剧的时候能在故事里得到向往、憧憬，哪怕是放松和休息呢？当然，也因为我是个超级吃货的原因，而美食也是大家都喜欢的话题，加上我一点个人的小私心，那就是日剧韩剧都有作品展现他们的美食文化，有寿司刺身炸鸡啤酒拉面，为什么咱博大精深的中华美食就不能呢，就这样我们自己筹钱拍了《方大厨》。结果没有一个电视台和平台愿意播，评论是“人物形象不鲜明，矛盾冲突不激烈，主线剧情推动缓慢”。对，被毙了。还好那会儿出现了一个新的模式叫“付费分账”，简单说就是大家看了按点击率平台给我们分钱，像今天网大一样，就这样，《方大厨》与大家见面了。也幸得大家的喜爱和支持，印证了我们对故事题材创作的判断。

那会儿很多人来找我，说咱赶紧搞个《方大厨3》啊，这不明摆着赚钱的事，我们想了很久，实在说不服自己，《方大厨》的故事已经完美完结，搞一个方一勺前传？或是一勺的孩子们的事儿？狗尾续貂实干不来，于是我们做了一个更难的决定：另起炉灶拍个新的！这一搞就是两年。而这次，“甜宠”太多了，我们选了一个大家都不太敢弄的“种田文”。所以《花小厨》和《方大厨》完全是两个不同的故事，也是不同风格的作品，有相似但绝不一样，这点很重要。这也是很多问题的原因。

一、为什么换了演员。因为这是两个是不同的戏啊！除了抖抖个人的原因（这点不想多讲，可以和抖抖资深粉丝去了解），试戏之后，我们对演员使用的原则还是一条：适合角色。就像当年启用抖抖出演方一勺一样，这次我们决定请汤敏饰演花小麦。请大家想想，方一勺是四年前的设定，是一个单纯无暇呆萌可爱，一心只有厨艺相公，是耳雅笔下“乍一看没那么好看，倒也不难看，圆圆的包子脸，眼睛大大的，笑起来还行”的白甜邻家妹妹，那花小麦呢？她是四年后的现在，跟我们生活里更多与她年轻同龄女孩子更像的人物，她聪明机灵、自由追爱、更加主动，对自己的情感事业有自己追求和理想的新角色。当然能理解大家对一勺的感情，但无论形象还有性格气质都不适合的角色，对于抖抖，对于观众都是不负责任，大家至少要相信难道我会不知道她继续来演我会省去很多力气吗。哪里有啥潜规则，还有啥后台背景资方阴谋啊，抖抖和汤敏她们年纪相仿，生活里和剧组里，都是跟妹妹一样的好朋友。同理男一也一样，一个是纨绔子弟浪子回头的沈勇，这回是木讷正直的镖师，难道你们觉得沈勇能是被动羞涩被撩的形象？孟郁槐是“少年老成正直寡言，好身手有担当的大丈夫”，杨凯程老师参与过许多作品，不久后也能看到他与鹿晗老师在《穿越火线》中的精彩表现，大家耐心看看他的表演，别像当初骂沈勇“看着就烦，站着就驼背歪头”，不急，故事和演技后面满满都是惊喜。

二、有的观众说故事节奏慢。这个没办法，《花小厨》是“种田文”，从题材上，它就不是依靠大悬念和强情节作为创作的基础。曾经有一个网友评论甚准，他说“以往中国古装剧大体有两种，一是偏正剧，希望能通过故事做到借古鉴今；另一类是塑造传奇英雄或神话英雄，拯救黎民苍生。而我们明显不是，《花小厨》是通过极其细腻的具有浓浓生活气息的生活细节，在强烈的人间烟火气代入感中让大家与剧中人物陪伴成长”。有时候我也常想，是不是平日里节奏太快，快到没有时间和耐心去读完一本书、看完一部电影，我愿意去看简介、去看抖音的电影解读，其实有时候慢下来未必不好，让花小麦安静陪大家一起，度过我们本来就如细水长流般平淡而又真实的生活，一屋两人三餐四季，粗茶淡饭巧手用心经营……加上那满屏苍翠美好田园风光，我们跋山涉水、结庐搭建的实景没有抠像的绿布，兴许也让眼睛休息休息，那许是我们“向往的生活”，你呢？当然，您如果实在想吃麻辣，不喜欢我们这碗清汤也没有关系，没有对错好坏，口味不合适自是正常。

三、关于原班底。《花小厨》仍是由新圣堂影业制作，《方大厨》的导演李小江导演执导，化妆、服装、配音、制片、录音、摄影、后期等等均为同一团队，当然不包括大多数演员。这不是大家理解的“原班底”就是连演员都还是之前的演员才叫原班底。

四、在制作上，很多同学问我们为什么不是原音同期声要配音，这是因为古装剧在拍摄地的杂音和噪声太多，无法使用，比如前几集小麦家，那个仙境一样的瀑布下的温馨小村，瀑布声音实在太大，说话实在听不见……另外我们是种田文，希望展现更多自然美景风光给大家，几乎都是实景拍摄，也没用太多滤镜调色，因为网站播出会有压缩，大家可以调高分辨率1080p或者4k再看看（当然没有WiFi会更费流量）。这次我们增加的资金投入，在场景的选择搭建、美食的制作上都做了升级和提升，相信大家能直观体会。演员们也是真吃、骑真马，这些我们看来正常的事和本分，不知道为什么变成了大家关心的是否“良心制作”的标准。

五、有朋友问音乐，片头、片尾曲和插曲还是跟《方大厨》一样，由我的老朋友孙子涵操刀创作并演唱，片尾曲《还听人劝》、插曲《悄悄》已上线，主题曲《人间烟火》也会很快推出。

六、关于美食。做饭我们真的贼认真！全剧光涉及菜品就有八百多道、宴席几十桌，餐具的选择食材的准备菜式的设计真的是费了不少力气，拍摄难度也不小。当然，并不是把钱都花在买菜上了。也买了餐具。我们坚持，凡是看了不饿的美食剧，都是耍流氓！所以好多朋友抱怨看饿了，那真的对不起，我们是故意的。我们展现的无非中华传统美食的冰山一角，这正是它强大魅力之所在，也是让我们敬畏和敬仰的原因。如果您还喜欢剧中的美食，希望像《深夜食堂》、《人生一串》这些优秀作品一样，能在弹幕上四个字“谢谢款待”，我们便会热泪盈眶，万般辗转都因此值得！

另外大家特别关心的剧中的菜可以吃吗？认真负责的说：都能吃！而且因为吃“道具”，剧组普遍胖了很多斤。后续我找些花絮偷偷放出来，哈哈哈，爆个料，第一集里的东坡肉，那么大的4块呀，都被花小麦和她姐姐花二荞俩人吃了。

最后最最不重要的无理谩骂，看一眼就开黑，看十分钟骂全片剧情，甚至人身攻击的，不要紧，如果这能让您舒适愉悦也算我们的乐事，毕竟无论如何，作品都是为博看官一笑。当然，如果是对作品的批评和建议，我们真诚的希望能与大家沟通和学习。

我有一个三岁半的女儿，她叫朵咪，她知道爸爸是制片人，但她不知道是干啥的，说爸爸的工作是负责买玩具的，多好多讨她喜欢的定义！所以我想拍一些等她长大一点能看懂时，看了觉得歌曲好听、画面景色漂亮，演员哥哥姐姐不只是因为肤浅的好看，而是适合角色也演技精彩、看了能开心、温暖、愉快、放松的，让她能相信生活是平淡幸福的、人是善良的、爱情是美好的片子，让她相信我们相信的是一样的！这就是为什么别人1年拍2个戏，我们2年拍一个戏的原因。

我们为感动美好和纯真而做剧，并将因感动美好和纯真而继续。

喜欢这种类型的古装剧，两位主演男帅女美，剧情轻松又有超多美食，看着就流口水，还有剧中景色也很好看。喜欢女主的设定，美、能干、善良、仗义、飒，不喜欢受气包；喜欢男主饰演的镖师帅气、正义、武艺高强有计谋，爱兄弟爱老婆。（哈哈哈哈哈哈，是看了男主杨凯程演的《穿越火线》来看的这部剧，屌丝麒麟和大款麒麟都演的很好哦）