神厨

小笼包 叉烧包 奶黄芝麻豆沙包 大肉包 菜包 还有灌汤包 事在人 命在天 亘古滔滔转眼间 唯席上 千年崇吃永不变 北京烤鸭 麻婆豆腐 蒜泥白肉 担担面 酸辣粉 还有那炸酱面 兰州拉面 鄱阳湖闸蟹 海南文昌鸡 烤乳猪 东坡肉 再上拔丝土豆 和你一起去周游 其实我只想到处吃个够 大江的南北通通尝个够 　 却不会让你知道 怕你会惊奇你会受不了 云吞面 麻辣烫 羊肉串 蟹壳黄 静静地 悄悄地 让老板打个包

小时候可喜欢看啦～还特别特别喜欢它的主题曲和片尾曲，每次放的时候都跟着唱，就是现在不大记得结局是啥了……不过对一些场景记忆深刻，比如八国联军攻进北京那个满目疮痍的场景，当时的我还小，懵懵懂懂的，没什么国家被侵略的屈辱意识，但是当时的我还是看哭了，还有小时候对于皇帝管老佛爷叫亲爸爸疑惑了好久，长大了才明白个中缘由，还有一些懒得写了……总之，这是一部很好看很好看的国产动画

前阵子为虹猫蓝兔写过一篇文章，这篇文章引起了非常多人的共鸣，但是在虹猫蓝兔这篇文章下面，被顶得最高的留言，居然和《神厨小福贵》有关。 原来大家还一直记得这部动漫呀。 其实和《虹猫蓝兔七侠传》一样，《神厨小福贵》差不多也是在那一个时期播出的。 所以说，看过虹猫蓝兔的人，大概也都看过《神厨小福贵》。 事实上，还有另外一个相同点就是，和虹猫蓝兔一样，其实《神厨小福贵》也是宏梦卡通有限公司制作的，文学顾问也是余华。 除此之外，和虹猫蓝兔最大的相同点就是，《神厨小福贵》在当时同样受到打压，被很多很多的人所诋毁。 但有所不同的就是，虹猫蓝兔凭借了庞大的受众，已经慢慢翻身了，我在那篇文章中，这样描述虹猫蓝兔的翻身仗： 我们已经慢慢地掌握了话语权，我们有权利为我们自己喜欢的东西，去评出自己想要的分数。 而虹猫蓝兔的评分，还不应该停留在8.9，当初一开始播出的时候，它在豆瓣的评分是9.5分，可以说是笑傲豆瓣了。 到今天，它的翻身之战，还远远没有结束。 在庞大的诋毁之中，在无穷无尽的恶意之中，多年后i，虹猫蓝兔这部动漫实现了口碑的大逆袭，但是同期出现的《神厨小福贵》却没有。 如果你打开豆瓣，你会发现，《神厨小福贵》的分数仅仅只有7.9分，当然，这在豆瓣上是一个很不错的评分了，但是对《神厨小福贵》来说，这还远远不够。 因为你不知道，《神厨小福贵》真的是一部水准非常高的国漫。 先简单回顾一下《神厨小福贵》的剧情： 故事发生在清朝末年，小福贵的爷爷本来是慈禧的御用厨师，但是，爷爷却意外的被卷入了一出阴谋之中，被误当成下毒的罪魁祸首投入大牢，秋后问斩。 小福贵为了查清真相，还爷爷一个清白，所以想要凭借自己的力量获得十八把金厨具，将洪家菜的风格发扬光大，救出爷爷。 但是后来小福贵吸引了幕后黑手老K的注意，老K历史上原型是袁世凯，他想除掉小富贵，于是产生了很多险象叠生的危机。 在过程中，小福贵结识了想要刺杀慈禧太后为父母报仇的侠女小飞蝶，从此卷入了惊险的政治斗争中。 当然，现在想起来，这些情节已经很模糊了，唯一能记住的，就是这部动漫中，那些给我留下了深刻印象的形象。 比如小福贵。 其实小福贵一开始到最后，他都只是一个小孩子，在被抄家砸店后，他为了救出被诬陷的爷爷，开始收集十八把金厨具。 他走的路都非常坎坷，每一道菜，背后都是顶着人头落地的风险做成的，但是他从头到尾，都不是为了成为大厨，甚至也不是为了发扬洪家菜，而仅仅是想救出自己的爷爷。 如此而已。 他从一开始的文盲，到最后成为首席御膳大厨，前后总共三次差点在断头台上丧命，他实在是太不容易了。 比如小飞蝶。 剧中的小飞蝶，是七王爷的女儿，慈禧的外甥女，光绪帝的妹妹，但慈禧一点儿也不疼爱她。 而小飞蝶为了报自己父母的仇，千方百计地想要刺杀慈禧太后，但一直都是以失败而告终。 每一次小福贵有困难的时候，她总会及时出现，帮小福贵的忙，两个人相互扶持。 小飞蝶闯过江湖留过洋，又刁蛮，又可爱，又淘气，又活泼，是我小时候非常喜欢的卡通形象。 比如小李子。 相对来说，小李子给人留下的印象要深很多，因为他坏。 小孩子总是对坏的人更加敏感，嫉恶如仇的年纪，看到不喜欢的人就一定要在电视前骂几句。 但是长大之后，你会发现，其实小李子的性格也好，心理也好，都是整部动漫之中和最为复杂的一个。 他在夹缝中求生存，在险恶的环境中投靠了幕后黑手老K，然后不择手段地做了很多坏事。 为了陷害小福贵，他用尽各种各样的手段，但是却总是不能如愿。 但其实，可恨之人必有可怜之处。 小李子5岁开始就被卖入宫中，在k大人手下所做的坏事，全都是为了救出自己的爹娘。 直到最后他才发现，原来自己的爹娘早就死了，是K大人骗了他。 比如豆芽菜·。 豆芽菜也就是历史上的光绪帝，在动漫中，他是小飞蝶的哥哥。 其实他是一个很令人心疼的角色，因为他拥有智谋，拥有抱负和理想，思想开明，尊重西方文化，本应该是一代帝王，却只能在慈禧的控制下，当一个傀儡。 这是一件非常可悲的事情。 后来他隐藏了身份，认识了小福贵，被小福贵这个率真有趣的人所吸引，于是小福贵也成为了豆芽菜在皇宫唯一的朋友。 小时候看豆芽菜的时候，只是觉得豆芽菜很逗比，长大之后再看豆芽菜，却发现他身为皇帝，却可能是整部动漫中，活得最憋屈的人。 比如他为了平息老佛爷的愤怒，到寺庙请求得到保佑，在上楼梯的时候，走一步就要磕一下头。 比如小飞蝶将要出嫁的时候，他无能为力，改变不了什么，就只能一个人痛苦郁闷，不愿意进食。 他是皇帝，但是却没有实权，空有抱负，却不能施展。 现在看来，他的确是整部动漫中，活得最为憋屈的角色。 除此之外，还有很多留给了我深刻印象的人，比如性格古怪刁钻的老佛爷。 比如那一对胖瘦的衙差。 比如幕后黑手k大人。 说到这里，也许还会有很多人认为，这只不过是一部普普通通的动漫罢了，从哪里看出这部动漫与其他动漫的区别？ 怎么证明《神厨小福贵》的优秀呢？ 因为这是一部思想非常深刻的悲剧，是的，很多人怕是忘了，《神厨小福贵》的结局，是一部惨到不能再惨的悲剧。 甚至有人说，这部动漫痛斥了社会的腐败和黑暗，讴歌了自由和民主，讲述一个时代的悲哀和苍凉。 这是过誉了吗？ 没有。 如果你认真地思考一下，你会发现，这部动漫的文学顾问是余华，而余华有一部小说，叫《活着》，主人公也叫福贵。 《活着》这本书，讲述的是，一个叫福贵的少爷，由于赌博，输尽家财，父亲被气死后，福贵也不断经受苦难，所有亲人都先后离他而去，最后剩下年老的他和一头老牛相依为命。 这本书非常惨，惨到我几度流泪，甚至被翻拍成电影之后，该电影被禁播。 余华让《神厨小福贵》的主人公叫小福贵，这就不是什么好征兆，它预示着，这部动漫的主人公不会有什么好下场。 后来我错了，应该说，是这部动漫里面，几乎没一个人有好下场，包括主人公。 这部动漫的结局是，大部分人都是悲剧的。 比如小福贵。 小福贵终于如愿以偿地得到了金厨具，经过了无数的艰险之后，他终于可以救出自己的爷爷了。 他进宫接受金厨具，k大人派人在前往皇宫的路上陷害他，老太医拼死相救，最终和想害小福贵的人同归于尽。 最终小福贵还是没有救出爷爷，K大人得意洋洋地从小福贵身边走过，告诉了他一切，小福贵的爷爷已经惨死了。 小飞蝶出走了，小蜜蜂被杀了，小福贵终于一无所有了，他看透了一切，走出了皇宫，在花田里出现了幻觉，看到了小飞蝶，追逐而去...... 比如小李子。 小李子尽管做尽坏事，但是一切都是为了见到自己的父母， 其实在他被小福贵和小飞蝶舍生忘死拯救之后，你可以明显地发现，小李子的感情已经出现波动了。 其实他想改邪归正的，但是他没有逃脱k大人的控制，最终还是昧着良心想帮袁世凯除掉小福贵。 最后小李子去求K大人见自己父母，所有的谎言终于被揭穿，马公公说：你爹娘早就死了，是饿死的，是K大人骗了他。 小李子懊悔的泪缓缓地，滴在了小福贵临走前送给他的工具箱上。 他说：“我本想做个好人的”。 除此之外，豆芽菜下拉一道圣旨，只为了保护小福贵，最后被软禁宫中。 老佛爷独留一人，发现原来真心对她的，全部都走光了，一个也没有留下了。 好一似食尽鸟投林，落了片白茫茫大地真干净！ 而只有一个人成了赢家，那就是反派k大人。 也就是说，这完全就是一部正不压邪的动漫，讲述了代表真善美的一方被欺骗、被迫害，最终没有一个好下场的故事。 惨吗？很惨。 甚至可以说，它是中国少见的，以悲剧结尾的动漫。而也正是因为这样的惨，才能说明这部动漫有多么伟大。 但是这样的一部动漫却还是得到了大量人的诋毁，甚至是辱骂，抵制？ 国人在抵制虹猫蓝兔这部动漫的时候，我曾经这样写过： 当你重新回顾这部动漫当年的评价时，你会感到非常吃惊！ 当年在豆瓣上，熊出没是5.7，喜羊羊是6.9，而虹猫蓝兔的评分只有5.6，甚至有一段时间里，豆瓣评分被刷到了4分以下？ 我一脸懵逼？ 这部制作水准在国产动漫中，可以说是上乘之作的作品，在火遍大江南北之后，突然间遭到了巨大的非议，无数的网络喷子对这部动漫疯狂攻击。 甚至一度传出被央视禁播的谣言。 很多人甚至连看都不看，就直接对这部动漫狂喷，在2009年到2013年之间，这部动漫的评价、评分都屡屡创下新低。 而喷虹猫蓝兔的人，基本上都是“看都不想看”人。 也就是说，他们根本就不在意这部动漫好不好，他们只是觉得这部动漫，就应该喷，所以就喷了。 你问理由？没有理由。 他们掌控着网络的话语权，所以他们觉得看虹猫蓝兔的人弱智，那么看虹猫蓝兔的人，就活该弱智。 他们不跟你讲什么道理。 如果你们现在去翻一翻虹猫蓝兔的贴吧，去翻一翻虹猫蓝兔的豆瓣，你们还能看到当初那群人，对虹猫蓝兔极其恶意的诋毁。 你会对于他们语言感到吃惊，甚至打心里感到害怕。 他们一方面说，国漫不行了，一方面又疯狂诋毁真正优秀的国漫。 并凭借着自己强大的话语权，把我们这群看虹猫蓝兔长大的人，说成傻逼。 事实上，面对《神厨小福贵》，那群人依然毫不留情，他们发挥抵制虹猫蓝兔的精神，来抵制《神厨小福贵》。 而时至今日，虹猫蓝兔已经开始口碑的大逆袭，但《神厨小福贵》明显后续无力，这部动漫在豆瓣上依然只有7.9分。 这很不公平。 其实《神厨小福贵》并不输给《虹猫蓝兔七侠传》，甚至可以说，在思想的深度上，还要略胜一筹。 所以当你打开豆瓣的时候，你会发现，很多很多的人开始为这部动漫平反，比如： 今天我也很想为这部动漫平反一次，它真的不仅仅是7.9分。 因为我们这批看着虹猫蓝兔和小福贵长大的人终于掌握了话语权，这一部既然是好剧，它就应该得到它该有的赞誉。 在为虹猫蓝兔平反的时候，我是这样写的： 虹猫蓝兔，从2015年开始，也打起了翻身仗，从知乎开始为这部动漫平凡，再到豆瓣的评分迅速回归，虹猫蓝兔打起了一场极其漂亮的翻身战。 我们来看看近年来的豆瓣数据： 20 1 6年9月份，虹猫蓝兔评分6.2. 2016年10月份，虹猫蓝兔评分7.0. 2016年11月份，虹猫蓝兔评分7.5. 20 1 7年1月份，虹猫蓝兔评分8.0. 而今天我再次打开的时候，它的评分已经是8.9分了！ 我从来就没有见到一部动漫，能在低于4分的情况下，在一两年内，逆袭到了8.9分，而且是在这个中国最知名的豆瓣平台上。 现在，《神厨小福贵》也应该跟上去了，这是它本来就应该得到的。 借用虹猫蓝兔这篇文章来结尾吧： 我们这一代长大的人，曾经喜欢过的东西，都被一次又一次地诋毁过。 比如我们喜欢的小龙女是刘亦菲，但有人偏偏一定要你承认李若彤更美。 比如我们喜欢的歌星是周杰伦，但偏偏有人一定要你承认四大天王更好听。 这些当然并不互斥，但是，我们喜欢什么，我们自己有能力做主，也有能力判断。 不再需要依赖80后，甚至70后的那一套标准。 看着《神厨小福贵》长大的是我们，不是你们，好不好应该由我们说了算。 《神厨小福贵》的评价开始打翻身战了，这已经足以说明很多问题了，还有很多很多。 我们反抗的目的，不是为了反抗本身，而是为了告诉那些想控制我们的人，时代，早就已经不是那个时代了。 插播一首歌 民以食为天柴米酱醋盐 一日三餐谁都不能离 众口也能调靠的是招招鲜 做人好比小葱拌豆腐 清清白白走四方 锅碗瓢盆儿里来朗朗乾坤大 酸甜苦辣中来悠悠岁月长 一锅端起了风雨 豪情走天涯 满汉全席不过小菜一碟 三山五岳汇作人生百味 一锅端起了风雨 豪情走天涯 走天涯

《神厨小福贵》是一部难得的以美食制作贯穿全文的清朝末期动画剧。这样的作品从其表面可以给人以亲和家常的心态去欣赏，因为民以食为天，这一点倒是可以适合多重年龄的观众，也为基本的营养和食物认知观念做了科学普及。当然如果仅仅停留在对于美食制作上的创新是难以使观众的兴趣长期维持，因此人与人之间的善恶智斗就不得不喧宾夺主。事实上，在这部剧的后半期基本上就把重心放在了智斗和人性的考验上面。

其实在这部剧中，除了老佛爷明显的凌驾于所有人之上，其他角色如小飞碟（未成格格前）、小福贵、小李子和豆芽菜并没有多少等级上下之分，这点既是剧情需要，也是清朝末期处于崩溃边缘的现实。值得欣赏的是，这部剧中倒是展现了不少公平和正义，也是侧面对当时和当今的讽刺，小飞碟和老佛爷踢足球而让老佛爷意识到公平公正的重要性，这点其实非常可贵，如果没有这一点，在K大人这样强权控制之下，小福贵想获得十八把金厨具，根本是痴人说梦，而要做到，小福贵只有加入其中，但那并不是这部动画该有的。即使这部剧是有点悲剧向的，但是传递的信息还是正面的，小福贵是个这部剧的核心，他必然是励志的正面人物，否则央视绝不给播。

这部剧相对冗长，有些拖泥带水的痕迹，毕竟132集在国产连续剧是较为罕见的。与《虹猫蓝兔七侠传》的108集不同，虽然虹七也挺长，但是剧情环环相扣，打戏颇为精彩，悬念丛生，波澜起伏，但思想深度不是特别高。《神厨小福贵》的思想深度与当时的历史背景结合的巧妙，有些细节是细思极恐，但绝对没有脱离史实。人物的设定在历史上也大致能找到对应的真实形象。悲剧收尾也是一大亮点，但是来得相对突然，结局的前一集没有明显的征兆（其实也有），甚至可以说剧情到那可以作为喜剧收尾了，但是结局陡然转变，还是会让部分尚未成熟的观众短时间内无法接受。不过小福贵在得知一切真相后，彻底领悟到了人生的真谛—真情在民间，智慧在民间！这其实也印证了某波所说的未来的自由中国在民间（B站上被和谐）。

周末这几天闲着，想去网上找本小说文艺一下，正好看到了余华写的一本中短篇小说——《活着》，看完之后感慨万分，百科上看他资料发现他是宏梦卡通公司的动漫文学顾问，《虹猫蓝兔七侠传》以及《神厨小福贵》的一些台词和故事架构均出于他的指导之下。有趣的是，他的这本《活着》的主人公与《神厨小福贵》里面的主人公是同一人名，也叫福贵。与《活着》里面的福贵相比，神厨小福贵就显得幸福多了，最后小福贵身边的人至少没死完，小飞碟、小李公公以及豆芽菜至少还活着，可《活着》里面的徐福贵最后身边的人都死光了，只留下一头老牛与之相伴。如果大家没有时间看小说的话，建议大家可以看一下张艺谋的《活着》，由葛大爷和巩俐主演的，也是一部非常不错的片子，豆瓣9.0分。 《活着》这部小说讲述的是老地主的儿子徐福贵整天无所事事，好毒成性，与他妻子家珍一见钟情，成婚仍不改性，最后被人设套骗光了所有的财产，才开始努力奋斗起来。可惜，在他母亲病重之际，他出去找医生的时候正好碰到国民党部队抓壮丁，历经多年被解放军解救，回到家的时候母亲早已病逝。幸运的是他妻子爱珍对他不离不弃，一个人含辛茹苦地带大他们的一儿一女。但也是历经波折，儿子有庆为了给县长夫人献血被抽干血液而死，女儿凤霞因难产而死，其妻子在历经这么多苦难之后也撒手人寰，他的外孙苦根因年龄小最后被豆根撑死，最后只留下一头老牛与徐福贵相伴。值得一提的是，这部小说的背景设置在内战和大跃进期间。 而《神厨小福贵》这部动漫的设置场景是清末八国联军慈溪西逃和 《辛丑条约》签订的1900-1901年之间。主人公洪福贵希望拿到十八把金厨具救出他爷爷，可惜最后他爷爷因误解小福贵成为首席御膳厨师激动而死，而他的朋友小蜜蜂和老太医均为了帮助小福贵牺牲，小飞碟因不愿嫁给小K而逃出皇宫，纵使小李公公被小福贵感化也被K大人送去瀛台和光绪一起被囚禁，小福贵因发现十八把金厨具仅仅是作为慈溪这一派人操纵人的工具和他这种小人物的美好幻想，最终看透皇宫纷争，去寻找小飞碟了。 两部作品相比，余华老师可能是因为后者是给小朋友看的而手下留情，但仍然透露着浓浓的现实主义的悲惨特点。现在《神厨小福贵》在电视上不大可能播出了，就算播出，也是前60集。而且该动漫与《七龙珠》的路线很相像，《七龙珠》在Z之前是欢乐的魔幻主义，Z之后就是龙珠这一帮人的成长与现实的面对，死亡和阴谋的场景也逐渐显现出来，小福贵也是如此。可以说，小福贵前60集是给小朋友看的，后60集是给大人看的，特别是最后两集，直接是主题升华。 我们一直都相信邪不压正，因为这些都是电视里传达的思想，而小福贵走的却是青春期叛逆路线，和《活着》一样，正义的一方往往倒在了邪恶的脚下。《活着》里面的徐福贵在面对儿子被恶意抽干血液与县长讨公理的时候，面对的是被欺压，无处伸冤的结果。小福贵想用十八把金厨具帮助光绪走出瀛台，最后才发现所谓的金厨具仅仅是官僚派控制“小人物”的工具。可以说，这是中国第一部也是唯一一部“正不压邪”的动漫，如果现行的审批政策继续推行，那么这也将是最后一部此类型的动漫。 现实中的我们往往会看到做坏事的一方往往得不到惩罚，继续逍遥法外，那是因为正义与邪恶本身就是可以互换的。在某些时代背景之下，邪恶就是判决是非的一方，如同小福贵的背景一样，小福贵在向慈禧伸冤老太医死的时候，要慈禧惩处K大人，慈禧是个明白人，她固然知道老太医和小蜜蜂的死跟K大人有关，但她不会因为“小人物”的死而放弃一个“大人物”，最后也就驳回小福贵的冤诉，督促他之后继续给自己做菜。你说慈禧是坏的，她本身也不坏，但是她所处的位置她必须是坏的，她想与她妹妹玉惠一起在宫中生活，妹妹却病逝，她想得到孩子的护爱，得到的是光绪为了变法的成功刺杀她，导致她不再相信光绪。她想得到侄女爱，却因政治因素违背了她侄女的意愿，最后小飞碟走了。她最后想留住小福贵，却因为了巩固自己的统治而失去了小福贵。她也只能感叹：走了，都走了，只留下哀家一个人了。可恨之人必有可怜之处，想必也是这个道理。 慈禧做这么多“坏事”，无非是为了活着。小李公公昧着良心帮K大人做那么多事，只为了见他父母一面，让他更好地“活着”。小福贵和小飞碟各有目的，但梦想毁灭之际，选择为了自己的自由而活着。马公公最后告知小李公公他父母早就饿死了，也许小李公公早已经知道真相，但他为了能活下去，选择相信K大人的话。 最后，我想用我看了《活着》得出的一个感言，纵使大家都发现自己所追求的梦想在破灭之际无非是一个P，最后才发现自己只不过是为了自己而活着。

后记：2019年5月8号余华老师回答一个学生问题说他只是帮宏梦卡通挂文学顾问名字，这里的确是使得很多人文学幻想遭到破裂，对此我有几句话要说。

首先，我并非从什么营销号得知余华老师是宏梦卡通的文学顾问，我得知他是文学顾问纯粹是我两年前寒假读了余华老师的活着，而且刚好补了神厨小福贵，所以有感而发写了这篇影评。其次，余华老师此前也并没有说只是挂名，所以造成这种误会很正常。最后，虽然余华老师只是挂名，但不可否认的是，无论是神厨小福贵还是奇奇颗颗历险记，编剧很大程度上借鉴了余华老师作品风格。我提一句，我只看过余华老师一部作品，就活着。因为太悲催，许三观卖血记只看过韩国电影版。我的生活已经是一团糟了，不想在书上也承受这么黑暗的作品。

因此，新来的评论请保持宽容友好的态度，持有原来的文学幻想的同学可以继续保持，因为这两部作品就是余华老师的风格。